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程麦香郁闷地说,“大嫂,你还是让我在这里待待吧,我在这,心里还舒坦点。”

程母一看,就知道程二哥那对奇葩夫妻又惹女儿生气了,可今天是全家团聚的日子,她又不好当众发作,只得对女儿说,“麦子,把柜子上的菜,都端到堂屋里,咱们也快开饭了。”

“好。”

饭菜很快就端上了桌。

这次吃饭的人多,堂屋里只有一张桌子,根本就坐不开,程麦青和林嘉余又从里屋抬了一张桌子过来,并在一起,这才坐下了大大小小十三个人。

程母为了这次女儿女婿回来,做了好几天准备,足足做了十五六个菜,再加上程大嫂这边送过来的,足足有二十多个菜色。

程母一拿起筷子,程二哥一家人就低头吃了起来,程二哥边吃边说,“妈,还是你做的菜好吃,这个懒婆娘做的菜,一点味道都没有,难吃得紧。”

“娘做的菜,油水大,放的料又足,吃起来自然香,如果你能给钱让我多买些大肉,能多炼出些油来,我担保做出来的饭菜,会跟娘做的一样好吃。”

程二嫂不服气地说。

这个时代不像后世,做菜都是使用植物油,而是用的猪油。

乡下人很少去花钱专门买猪油,大多都是花钱买大肉,然后生火炼油,把猪油从大肉上炼出来,就会剩下一碗碗油渣子。

在物质极度缺乏的年代,这碗油渣子也是难得的宝贝。

很多人家都是选择在快过年的时候,买上块大肉,炼好油后,剩下的那碗油渣子,用来包几个水饺,用来应景。

不过,自从去年程麦香的制衣坊给全村人分红,双水村人的日子好过了不少,许多人即使不过年,也能吃上顿油渣饺子。

“买大肉,你也要有钱,每天就那几个工分,还有每月五块钱的工资,拿什么买?”

果然不出程麦香所料,两人又开始在程母面前哭穷。

程母狠狠地瞪了两口子一眼。

女儿女婿好不容易回来一趟,就不能安安生生吃顿饭,不闹起来,就是不罢休。

程母强自抑制心头的怒气,冷冷地说,“想挣钱还不简单,就怕你们两口子怕累。

老二,你大哥现在带人在开砖窑,你年轻力壮的,今天下午就跟着你大哥去干活,他也会给你开工资。

老二媳妇,至于你,每天晚上到我这来,我手把手教你做衣服,保管一个月后,就能在制衣坊拿计件工资。

如果什么都不做,就等着天上掉大团结,那就趁早别做梦。”

程二哥两口子见程母沉了脸,怕被她赶出去,就吃不到这么好的饭菜了,赶紧低头吃饭,再不多嘴多舌了。

饭桌上倒是清净了。

程麦香怕两口子又提到钱的话题,趁程母说到了砖窑,赶紧问道:“大哥,刚才在砖窑那边,我问你的事,你还每告诉我呢!”

程麦青笑了笑,“妹子,你问的那些事,上个星期,我去找洪叔商量时,他就跟我提过的,我也做了一些规划。

首先,关于煤的来源,我跟县里煤炭厂接洽过,对方答应只要给钱,厂里可以按要求供煤。至于人工和材料成本,我已经要求柳会计进行核算过,村里账上的钱,至少能支撑三个月,我想着,到那时砖窑的占肯定已经卖出去不少,款应该能回来了。

销路也不用愁,我打听过,县里的转瓦厂,一般都是给公家供货的,乡下人去买砖,都要等很久,而且买来的,很多都是次等砖。同样的价钱,买不到好砖。

我想着,咱乡下的砖窑没有大靠山,咱也不跟国营厂抢生意,咱的砖就卖给乡下想盖房子的人,他们的单子,国营厂也不重视,咱每块砖便宜一厘两厘钱,我相信应该还是有人来买的。

用麦子的话来说,这叫差异化经营。”

程麦香听大哥一气说了这么多,不禁又惊又喜。

“大哥,你挺厉害的,第一次做企业,就这么似模似样的,关键的地方你都想到了。”

程麦青听妹妹这么夸奖他,憨厚的笑了笑,“还不都是跟你学的,看你经营制衣坊这么久,即使不懂也学会了。”

“是啊,老姑,你不知道,我爸为了开这个砖窑,还特意拜托奶奶,把你开制衣坊时,写的那个什么书找出来,他看了好久呢。”

荞麦得意洋洋地跟程麦香说,程母戳了她的额头一下,“小机灵鬼,什么都瞒不过你。”

“那是,咱家的大小事情,可瞒不过我的眼睛,”荞麦神秘兮兮地对程麦香说,“老姑,我爸看了你那什么书,自己也写了一份呢,嘻嘻。”

原来,大哥看了她当初创业后写的企划书,还有样学样,自己也写了一份,看来,他是真的想全心全意把砖窑做好。

“你不是常说,等麦子回来也让她帮你看看吗?”程大嫂笑着说,“麦子主意多,肯定能看出你看不到的东西。”

程麦青不好意思地搔搔头,“麦子,那吃完饭后,你就帮大哥瞅瞅,看看哪里还有做的不到位的地方。”

一家人吃完了饭,程麦青把几页纸交给了程麦香,憨厚地笑着说,“这就是基本照抄你的东西,不过按照砖窑和大队的实际情况,又改了改数据。”

程麦香拿着企划书,跟林嘉余一起认真地看,企划书不长,不过三页纸,不到二十分钟,两人便看完了。

程麦青又递过来一份资料,“这是柳会计做的人工和材料的成本核算,你们也看看吧。”

企划书后还附着一份文件,上面满是密密麻麻的数字,这是柳会计做的砖窑成本核算,有关人工和材料的,都记录得一清二楚。

见程麦香抬起头,程麦青赶紧就问,“怎么,还有哪里要改?”

程麦香笑了笑,“大哥,你的规划还是挺齐全的,看来洪叔不愧是在砖窑厂待老了的人,所有的事都计划的明明白白。”

说实话,那份企划书倒也罢了,所有的思路都是照搬了制衣坊的模式,可关于成本核算这块,真是不含糊。

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