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吃完饭,黄能也不好意思久留,带上张小强急匆匆地离开。车子驶离了村子,满嘴酒气的黄能向张小强竖了竖大拇指:“兄弟,你饭量真牛!我那饭店就缺你这样的客人,一个能顶十几个,我得赚翻喽。”

张小强感觉黄能开的车左摇右摆,他道:“我来开吧。”

黄能一拍脑袋,道:“对对,我不能酒驾,而你没喝酒,车子由你来开吧。”

于是双方换了位置,张小强问:“车子要怎么开?”

黄能有些酸醉意了,还当张小强开玩笑,说:“怎么开?踩油门,把方向盘,往前走就是了,有事就踩刹车,简单不简单?”

张小强“哦”了一声,问清了哪个是油门,哪个是刹车,哪个又是方向盘,然后一踩油门,车子“轰”得一声冲出去,强烈的推背感一下子让黄能清醒了,他尖叫道:“兄弟,这是盘山道,不能开快!”

连轰了几下油门,车子的速度渐渐慢了下来,张小强笑道:“开车还挺有趣。”

黄能擦了把额头上的冷汗,吃吃地问:“不会吧兄弟?你以前真没开过车?”

“没有,我是第一次开。”张小强道,“你不是说过,我失忆了,完全不记得以前的事情。”

黄能表情呆滞,因为他发现张小强现在开车的水平比他都高,又稳又快。他摇摇脑袋,说:“怎么可能呢?第一回开车就这么猛?你不会是车神转世吧?”

张小强微微一笑:“或许吧。”

在黄能的指点下,没用一个小时就返回了黄能所在的饭店。这家饭店是一橦独立的四层小楼,专门承接宴席,生意火爆,饭店前的停车场内停满了各种客人的车子。黄能一下来,就“哇”得一声吐了满地,好半天才好一些。他抬头看了张小强一眼,说:“兄弟,你有什么打算?”

张小强眨眨眼:“没打算。”

黄能直起腰来,他摸了摸下巴,咧着嘴道:“这样吧,你要是不嫌弃就留在饭店吧,厨房里正缺杂工,只要你有膀子力气就能干,成吧?”

张小强点头:“好的黄哥,谢谢你。”

“不客气。”黄能微微一笑,“包吃住,工资呢暂定每月三千。次月五号结算,走,我带你去厨房走一圈,认识下那边的师傅们。”

由于饭店的生意火爆,光是厨师就请了十几个,打杂的人更是不计其数,有的洗菜,有的搞卫生,有的烧开水,张小强因为是新来的,开始只干些简单的力气活,比如搬东西、搅肉馅、剁骨头等。

不知不觉,三天时间就这样过去了,厨房的每个人都对很喜欢张小强,因为这小伙子人干净帅气,干活实在不偷懒,而且见人就打招呼,为人和善。特别是那些女服务生,有几个还时常朝他媚眼,看样子是想和他做朋友。

这天早晨,黄能已经火急火燎地往厨房跑了三趟,因为早晨外出采买的五个厨子至今未回。今天可是饭店最为繁忙的一天,有上百桌酒席要做,那是万万不能坏事的。忽然,黄能的手机响了,接通后听了几句,他吓了一跳,连忙问:“什么?出车祸了?人没事吧?”

五个厨子驾驭的小货车和一辆中巴车相撞,都受了不轻的伤,这会儿全躺在医院里,不可能再来做菜了。黄能让他们好好养伤,并派经理去医院交医药费。处理完这些事,他无力地坐在厨房的椅子上,一脸苦闷。厨子不到位,赚不到钱还在次要,关键是坏了酒店的名声。

这时张小强走过来,左右手拎了一代饺子粉,他放下东西,奇怪地问:“黄哥,你怎么愁眉苦脸的?”整个酒店,只他一人叫黄能黄哥,其他人都要恭敬地叫一声老板。

黄能苦笑:“厨子们出车祸受伤了,今天的席是做不出来了,咱们这回要放回血了,退钱赔礼。”他站起身,“我得抓紧给客人陪不是,让客人们赶紧去别家饭店。”

一名小工说:“老板,为什么不请别的厨子帮忙?”

黄能摇头:“一个萝卜一个坑,人家都是名花有主的,我这种生意是不会接的。”

张小强想了想,忽道:“不就是做菜,让我试试吧。”

黄能一呆,他吃惊地看着张小强:“兄弟,你也会做菜?”

“以前不会,不过这几天看他们做得多了,应该也能做。”张小强想当然地说。

“会做也不行啊,少了六个厨子,而你只有一个人,你一个人能干六个人的活?”黄能明显不相信,瞪着眼瓿,可他明显不死心,对张小强竟抱了几分希望。

“试试吧。”张小强淡淡道,“应该可以。”

黄能突然就想起张小强开车的事情,从没开过车的他,一上手就开得四平八稳,心想不定他没失忆前就是个厨子呢。反正也没办法了,干脆就死马当活马医吧。想到这里,他连连向张小强作揖:“小强,你是我亲兄弟!今天哥全靠你了,只要你能把菜做出来,我亲自你打下手。”

时间紧迫,张小强凭借记忆开始做菜。因为主要做席面,所以弄的菜就那么多,最全的套餐不过上百道菜。这些菜的做法他看了三天,已经非常熟悉。先是几个拼盘,黄能就看到那把菜刀在张小强手里变成了一片寒光,一阵异响后,没等他反应过来,一盘菜丁就切了出来,粗细均匀。

“高手!”只看这一眼,黄能心里就有了谱,眼睛顿时亮了起来,果真巴巴地给张小强打起了下手。

就这样,张小强动作如电,一个人干六个人的活,一盘又一盘的菜在他手底下弄出来。黄能发现看张小强做菜是一种享受,他炒菜的时候只手一晃,大铁锅内的菜就猛烈翻滚,片刻就熟了。而且,他可以同时控制五把铁锅,每次只那么一晃,菜就能翻滚好几圈,掂勺的手艺出神入化。

更难得的是,张小强做菜时算计精准,什么时候该做什么,绝不会有一丝差池,一般只有经验丰富的大师傅才能够做到这样完美,而他却做得比大师傅更出色。

一道道菜被服务员端上桌子,供客人食用。送菜的服务员十八九岁,是个满清秀的小妞,她回来后朝张小强竖了竖大拇指,道:“小强哥,客人们都夸今天的菜味道好,你真厉害哦。”

张小强微微一笑,道:“这样就好。”

黄能乐坏了,没想到回趟老家捡到一个宝,是不是六个厨子可以辞退了?留下张小强一人就行?不过他很快就打消了这个想法,做人要厚道,况且他不知道张小强能干多久,万一过几天就走,那么厨子是不能辞退的。

忙碌的一天终于过去了,晚上黄能请张小强喝酒。黄能的酒量很小,喝了几杯就有些晕乎了,他动情地对张小强道:“兄弟,今天多亏了你,哥得谢谢你。”

张小强笑道:“我本来就是给你打工,黄哥不用这么客气。”

黄能看着他,一脸认真地道:“兄弟,我发现你绝对是个人才,你说不会开车吧,一开就上手,比我开的都好;你说没做过菜吧,可只看了几天,就能跟大厨比手艺。你真的很厉害,所以你要是继续留在我这个地方,实在是屈才了。”

张小强一愣:“那我该去干什么地方?”

黄能在城乡结合部混了这么多年,认识不少三教九流的人,他想了想,道:“兄弟,你听说过富贵帮吗?”

张小强眨眨眼:“富贵帮?什么东西?”

“不是东西,是一个全国性的帮会,非常的了不起!”黄能一脸的遗憾,“前些年有人建议我加入富贵帮,结果我没同意。可慢慢我才发现,这个富贵帮真是好地方,它并不是黑社会,而是一个非常有凝聚力,管理严格的社会机构。听说进入富贵帮的人,只要实力有能力懂规矩,升得特别快。”

“有什么好处?”张小强问。

“好处太多了,首先没谁敢欺负富贵帮的人,其次收入很高。在富贵帮可以积累‘功勋点’,功勋足够多,就可以升职。我举个例子,我表弟大学毕业后就进入了富贵帮,在里面的经营部工作,现在已经做成了部门经理,每月的收入就有十万块,比我辛苦开饭店都赚钱。”

张小强想了想,道:“好啊,那就去富贵帮。”他显然是被那边的高薪水吸引了。

黄能“呵呵”一笑:“那就预祝兄弟一帆风顺,以后你要是发达了,千万不要忘记哥哥我啊!”

第二天,黄能专门开车将张小强送到一家酒店。酒店是富贵帮的生意,同时这里也是本区大哥话事的地方。黄能正是通过他的表弟,把张小强推荐给大哥,希望能有个好前程。在富贵帮里,“大哥”相当于“县长”级的人物,权力是非常大的,因此看到那位传说中的“大哥”,黄能非常紧张。

反倒张小强非常淡定,他好奇地打量着四周,观察这里的每一个人。

黄能的表弟二十多岁,一副温文尔雅的模样,他笑着对那名四平八稳坐在沙发上的中年人说:“大哥,这个人叫张小强,据说是个人才。”

中年人相貌普通,可是眼神明亮,非常沉稳,他打量了张小强一眼,问:“你有什么能耐?”

张小强心想我有什么能耐呢?他总结了一下最近的发生的事情,回答道:“我学东西快。”

“哦?学东西快?”中年人来了兴趣,“那你能不能现场学给我看?”

“可以。”张小强并不怯场,非常淡定地道。

中年人微微点头,他身后走出一名精壮的汉子。这汉子三十来岁,气血旺盛,是一位暗劲巅峰的高手,也是中年人身边的金牌打手。这汉子向张小强微一点头,说:“我叫龙彪,我打一趟松溪鹞子拳,你要是能学下来,就算你学东西快。”

说完,他拉开架子,挥拳拧身。这鹞子拳打起来紧凑连贯,势势相承,环环相扣。技法上乘势借力,避实击虚,又暗含擒拿跌打,你看他或哄或诱,或探或打,或拿或跌,演练起来轻灵奔放,缓疾相间,闪展腾挪间似鹞子扑食,雄鹰翔天。

这一趟拳打下来,打了足足半个多小时,看得众人眼花缭乱,别说记下动作了,就连记住有多少个动作都困难。黄能不禁担心地看向张小强,他能记住吗?那中年大哥更是击掌赞叹,道:“龙彪,你的拳法又有精进,过几年未必不能一窥化劲,成为一流高手。”

说完,他看向张均,笑着问:“小子,你说你擅长学习,那你把这套一百四十四式的鹞子拳给我打一遍吧!”

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