半个月的时间,足以让北阳城的暑气彻底消散,取而代之的是金桂飘香的秋意。
聚香居的生意依旧红火,尤其是新推出的桂花糯米藕和糖炒栗子,几乎成了每位食客必点的秋日限定美味。
何青云一边忙着筹备酒楼的事宜,一边打理着聚香居的日常,虽忙碌却也充实。
转眼便到了中秋节,天刚蒙蒙亮,聚香居的门板便被一一卸下。
不同于往日的喧嚣,今日的堂内多了几分节日的氛围,何青云特意让何平安在门口挂了两盏大红灯笼,灯笼上还贴着她亲手写的“中秋快乐”四个大字,透着浓浓的暖意。
何平安擦着桌子,忍不住问道:“姐,今天真的提前打烊吗?”
这半个月来,聚香居的生意好得惊人,尤其是中秋前夕,不少人都来打包月饼和应季美食,他有些担心提前打烊会损失不少生意。
何青云正在后厨熬制桂花糖,闻言笑道:“傻小子,钱是赚不完的,今天是中秋节,一家人团圆最重要。”
她将熬好的桂花糖装入密封罐,空气中弥漫着浓郁的甜香:“再说了,我已经通知老主顾了,大家都理解。”
李重阳从账房出来,手里拿着几贯钱,递给林六娘:“六娘,今天下午提前打烊,你带着小珠去街上逛逛,买身新衣裳,再买点喜欢的东西。”
林六娘愣了一下,连忙摆手:“使不得,使不得,老板老板娘,我在这儿做工已经很好了,怎么能额外要你们的钱。”
自从来到聚香居,林六娘一直对何青云和李重阳心存感激,觉得他们不仅给了自己和小珠安身之处,还处处照顾,如今又要给钱让她们买新衣裳,她实在不好意思收。
何青云走过来,将钱塞进林六娘手里,语气温和却带着不容置疑的力道:“六娘,你就拿着吧,今天是中秋节,图个吉利。”
“你和小珠来这儿这么久,还没好好出去逛逛呢,就当是我和重阳送你们的节日礼物。”
小珠躲在林六娘身后,大眼睛好奇地看着那几贯钱,又看看何青云,小声地说:“谢谢老板娘,谢谢老板。”
林六娘看着何青云和李重阳真诚的眼神,眼眶微微发热,她知道再推辞就是不识抬举了,连忙道谢:“谢谢老板,谢谢老板娘,那我就不客气了。”
她小心翼翼地将钱收好,拉着小珠,心中充满了感激。
“快去快回,我们等你们回来吃饭。”刘雨兰从里屋出来,笑着对林六娘和小珠道。
“哎,好。”林六娘应了一声,拉着小珠走出了聚香居。
看着她们的背影消失在街道尽头,何青云拍了拍手,对家人说:“好了,咱们开始准备晚上的团圆饭吧。”
“好嘞!”
何平安和何小丫立刻响应,脸上洋溢着兴奋的笑容。
李重阳则去将门板重新装上,只留下一扇小门,方便进出。
聚香居内顿时忙碌起来,何青云从超市里取出早已准备好的食材,有新鲜的大闸蟹、肥瘦相间的五花肉、活蹦乱跳的鲜鱼,还有各种时蔬和水果。
她转头道:“娘,您帮我把这五花肉切成块,我要做红烧肉。”
“好,你放心吧。”刘雨兰接过五花肉,熟练地切了起来。
“平安,你去把螃蟹洗干净,记得小心点,别被钳子夹到。”
“知道了,姐。”
何平安连忙去处理螃蟹。
“小丫,你帮我把水果洗干净,摆成好看的样子。”
“嗯,姐姐,我一定摆得最漂亮。”
何小丫拍着胸脯保证。
李重阳则在一旁帮忙打下手,一会儿递个碗,一会儿拿个调料,虽然不擅长做菜,但也忙得不亦乐乎。
厨房里香气四溢,红烧肉在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡,糖色均匀地裹在肉块上,呈现出诱人的琥珀色,散发出浓郁的酱香和肉香。
清蒸鱼被整齐地摆放在盘中,上面撒着翠绿的葱丝和姜丝,浇上热油和蒸鱼豉油,发出滋滋的声响,鱼肉的鲜嫩和豉油的鲜香瞬间弥漫开来。
大闸蟹被整齐地摆放在蒸笼里,蒸得通红,蟹壳上还沾着水珠,散发着淡淡的腥味和蟹香。
何青云特意调了姜醋汁,用来蘸蟹肉,既能去腥,又能提鲜。
除此之外,还有酸辣土豆丝、清炒时蔬、番茄炒蛋等家常菜,以及何青云特意做的桂花糯米藕。
糯米被煮得软糯,藕孔里塞满了糯米,淋上浓稠的桂花糖汁,色泽红润,香气扑鼻。
餐桌上还摆着各色月饼,有五仁的、豆沙的、莲蓉的,还有何青云用超市里的食材做的鲜肉月饼,金黄的外皮酥脆,里面的肉馅鲜嫩多汁。
当林六娘带着小珠回来时,聚香居内已经摆满了一桌丰盛的菜肴。
林六娘给小珠买了一身粉色的小裙子,自己也换了一身干净的浅蓝色布衣,虽然不是什么华贵的料子,但也显得干净利落。
小珠穿着新裙子,手里还拿着一个刚买的兔子灯笼,脸上洋溢着开心的笑容。
“老板,老板郎,我们回来了。”
何青云连忙迎上去,看到她们的新衣裳,笑着说:“六娘,小珠,你们回来啦,新衣服真好看。”
小珠害羞地躲到林六娘身后,小声地说:“谢谢老板娘。”
刘雨兰热情地招呼她们:“快坐下吃饭吧,菜都快凉了。”
林六娘看着桌上丰盛的菜肴,有酒有肉有螃蟹,还有各色她从未见过的精美菜肴,顿时愣住了。
她活了这么多年,从未见过如此丰盛的团圆饭,尤其是在她落魄之后,更是连饱饭都吃不上几顿。
此刻,看着眼前的一切,她的眼眶瞬间红了,心中充满了感动和感激。
“老板,老板娘,这……这太破费了。”
林六娘的声音有些哽咽。
何青云拉着林六娘的手,将她带到餐桌旁:“六娘,快坐下吧,今天是中秋节,咱们一家人一起吃个团圆饭。”
李重阳给每个人都倒上了米酒,笑着说:“六娘,小珠,别客气,就当是在自己家一样。”
小珠看着桌上的大闸蟹,眼睛瞪得大大的,小声地问:“老板娘,这是什么呀?”
何青云笑着给小珠夹了一只小一点的螃蟹,说:“这是大闸蟹,很好吃的,你尝尝。”
小珠好奇地看着螃蟹,又看看林六娘,见林六娘对她点点头,才小心翼翼地拿起螃蟹,学着何青云的样子,慢慢地剥开蟹壳。
餐桌上,一家人说说笑笑,气氛温馨而融洽。
林六娘看着身边的人,感受着这份久违的温暖,心中充满了感激。
她忍不住多喝了几杯米酒,脸上泛起了红晕,话也多了起来。
“不瞒各位说,”林六娘端起酒杯,有些感慨地说,“我已经很多年没有过过这么热闹的中秋节了。”
她顿了顿,眼神有些迷离,似乎想起了往事:“我父亲以前也爱吃螃蟹,每年中秋节都会摆上螃蟹宴。”
何青云和李重阳对视一眼,都从林六娘的话语中听出了一些端倪。
林六娘口中的“螃蟹宴”,“丈夫为了前途做上门女婿”,这些信息都暗示着她的身份可能并不简单,至少不是普通的乡野村妇。
但他们都没有戳穿,只是装作没听出来,继续和林六娘聊天。
何青云举起酒杯,对林六娘道:“六娘,过去的事就别想了,以后在聚香居,咱们就是一家人。”
“对,六娘,以后有我们呢。”李重阳也附和道。
林六娘看着何青云和李重阳真诚的眼神,心中感动不已,她举起酒杯,一饮而尽:“谢谢老板,谢谢老板娘,我林六娘能遇到你们,是我这辈子最大的福气。”
小珠也被餐桌上的热闹气氛感染,不再像之前那样拘谨,她开心地吃着螃蟹和月饼,时不时地和何小丫说上几句话,脸上洋溢着纯真的笑容。