这几天方珏跟方清清两兄妹天天一没事就往林舒这里跑,饭点时候更是毫不例外,要不是方珏每次都把方清清拎走,这只小胖橘吃完就赖在林舒这里不走了。
当然林舒也很喜欢她,小胖橘抱起来软软乎乎的,可爱极了,就是不知道怎么回事,最近老喜欢吹自己的彩虹屁,吹得林舒找不到东南西北,不得不给她投喂更多的好吃的。
今天林舒烤了奶香味的小饼干,方清清叼起一块就咔嚓咔嚓两口啃完了,幸福的咂咂嘴,又继续啃下一块,她的小身子比起之前肉眼可见的大了一圈。
方珏嫌弃的给她擦掉嘴边毛毛上的碎屑,一脸无语,”你是不是又胖了?“
小胖橘当即炸毛,”哥哥乱说!我没有!“
方珏大手提溜住她的后脖颈,掂了掂,嘲笑道:“你胖了!”
“我没有!”小胖橘死不承认,四肢短腿在空中挥舞。
“你就是胖了!”
“我!没!有!”
“......”
林舒是真的无语,两个幼稚鬼,方珏也是,恶趣味,知道小姑娘爱美怕胖,硬是非得招惹她。
正好这个时候门铃响了,托比开了门,是星际快递,送货的机器人朝着正在签收的托比笑得一脸灿烂:“麻烦给个五星好评哦亲亲!”
托比僵硬的点点头,将东西送到厨房,林舒好奇的看了看,那条鱼她只买了一半,此时正用一个透明的箱子装着,打开箱子,一股淡淡的柠檬香气扑面而来,鱼肉是呈半透明的嫩绿色,没什么刺儿,看起来晶莹剔透,很是漂亮。
蟹有些像地球上的梭子蟹,个头大,肉更多,很适合做香辣蟹这种重口味的菜品。
方珏在旁边帮忙,林舒发现他刀子玩得还不错,拆骨切肉游刃有余,便把鱼肉交给他了,方珏按照林舒的要求,将鱼去皮,半边头尾都给去掉,拆开鱼骨砍成几段,又慢慢把鱼肉给切成厚薄一致的鱼片。
而林舒则是在把所有要用到的调料都给慢慢摆放好,蔬菜也要清洗处理,还有蟹,要拿小刷子给清洗干净。
这里的厨房比白水星家里的大了很多,方珏一开始还有些不熟练,后来鱼片越切越快,林舒看着都心惊胆战,怕他一不小心切着自己的手指。
方珏切好了鱼就去找小胖橘了,林舒开启直播间,镜头依旧照不到她的上半身,冲进来的粉丝敏锐的发现厨房换了,这个厨房更加精致漂亮。
布噜布噜:“主播主播?你搬家了吗?”
小鱼干:“大大你终于又来了!唉?你今天做鱼?”
芳草青青:“嗷嗷嗷!我爱吃鱼!求求了!让我今天中一次奖吧!”
玉玉爱吃鸡翅:“难道我又要改名字了?”
”叮!玉玉爱吃鸡翅打赏二木一朵玫瑰花!大大你看我一眼!“
月是天上月:“主播主播新厨房超好看哦!很配你的气质!”
冒泡泡:“楼上彩虹屁!明明主播大大的气质无人能及!您看!我还有机会吗?”
安德烈爱吃肉:“上回的菜很好吃!特别喜欢那鸡肉,希望这次也能中奖!”
“叮!安德烈爱吃肉打赏二木一个紫水晶!你是我的人间天使!”
“叮!小鱼干打赏二木一盒胭脂,呐!胭脂要送给心上人啊!”
“...........”
直播间热闹非凡,粉丝们激动得嗷嗷叫,礼物叮叮叮的刷。
上次有人找茬之后,林舒找了人去查,果然是职业水军,似乎是收了同是美食主播的另外一个人的钱才来找她不痛快的,林舒当即把资料给平台管理员发了过去,那名主播很快就被封了直播间。
林舒也知道,自己突然崛起让其他人看着不舒服了,可搞这种低下的手段,你让我不痛快,我会让你更加不痛快。
看到了粉丝们的弹幕,林舒笑着说了一句,“是的!主播搬家了!”
顿了顿说道:“今天我们来做一点刺激的菜品,香辣蟹,麻辣水煮鱼,麻辣鲜香,不吃辣的可不能随便吃哦,有可能辣着胃,对了,鱼片有多的,再做一份鱼丸汤!”
说着林舒就撸起了袖子,“鱼肉我选的是无目海兽,有一股柠檬香味,已经处理好了,切成了鱼片,现在开始腌制”
林舒把一大钵鱼片分了一部分出去,留下多的这一半是用来做水煮鱼的,“放适量的盐、白胡椒粉、打上四五个蛋清,再加上点淀粉,像我这样用手抓匀,腌个半小时就可以了!”
林舒快速把鱼片抓好,脱下手套,“鱼肉先不管它,我们开始处理蟹,这些蟹我已经用刷子清洗干净了,把它们的壳给取下,去除腮和其他内脏,还有头部的一些脏东西......然后再把这些处理好的蟹砍成四部分!”
林舒一边说一边使劲的掰开蟹壳,这里的蟹真的又肥又大,看得她流口水。
等到把所有的蟹都处理好,鱼肉也腌制好了,她连忙起锅烧油,将砍好的鱼骨段小火煎至两面金黄,再倒入两大碗热水,加姜片烧开后炖煮一段时间,鱼汤就呈现出奶白色。
小鱼干:“我已经闻到香味了!”
玉玉爱吃鸡翅:“不会吧!还没有加辣椒!”
“嗯,还没好,大家不要心急!”林舒说着就另外用个锅倒油,热油加蒜末姜片,葱段爆香,再加点豆瓣酱炒出红油,最后加干辣椒和花椒再次翻炒。
花椒辣椒都放得比较多,刺激性的辣味瞬间充满整个厨房。
芳草青青:“啊啊啊啊阿嚏!这个好呛人啊!”
我不是美人鱼:“这能吃吗?怕了怕了!”
安德烈爱吃肉:“好辣!有点慌!”
林舒这时已经把煮好的鱼汤倒进了锅里,辣味翻腾,煮开后再加点生抽和盐调味,最后放入腌制过的鱼片进去煮,鱼片变色就可以了。
水煮鱼里面还有些豆芽芹菜,需要提前焯水断生,然后放入很大的碗底,将煮熟的鱼片倒入碗中,上面撒上花椒粉和辣椒粉,还有香菜,将烧好的热油往上一泼,顿时麻辣香味钻入鼻中,刺激每个人的口水分泌。
这种香味跟以前做的菜色都不一样,太过霸道,客厅里的小胖橘也不吃饼干了,眼巴巴的看着厨房流口水。
玉玉爱吃鸡翅:“我偷吃了!啊啊啊好辣!”
布噜布噜:“怎么回事?我怎么停不下来了?”
安德烈爱吃肉:“又麻又辣,带劲!”
秋心:“本来我不吃辣的,可我控制不住,嘴肿了!”
林舒好笑的摇摇头:“大家控制一下,还有香辣蟹!这才是重头戏!”
就在这时,林舒家里的门铃声又响起,方珏看着走进来的一脸冷漠的男人默然无语,“你怎么也来蹭饭了?”