寻觅书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

日子一天天过去,春江萌动,阳光明媚,天气也暖了起来,万物复苏,如诗如画,到处都散发着勃勃生机,春天到了,昨日一场春雨下的酣畅淋漓!

姜清曼伸了个懒腰,走到门外,看到那久违的温暖刺眼的阳光,她开心极了!最近一直窝在家没出门,今日她背上背篓带着弟弟妹妹浩浩荡荡上山去了。

刚到山上,就看到密密麻麻的笋芽冒出尖来,她兴奋地冲了过去,拿出背篓里锄头就挖了起来,喊上弟弟妹妹一块开挖。竹笋又大又鲜,很快几人的背篓都满了,她看着这么多的笋子,心想又可以做一些新的美食了。

突然眼前又出现了很多又细又长的雷笋和水笋,这可是腌酸辣笋和手剥笋的好材料!

她让弟弟妹妹把背篓里的竹笋先背回家,然后再上来。她要先掰着,这些嫩嫩的竹笋看着也太诱人了。

她弯腰伸手,扣住竹笋的根部,手腕用力,稍微一扭,一根嫩嫩的竹笋便落入她的手中,不一会儿她就掰了一大堆,可是于她来说还不够。

她准备做些手剥笋和酸辣笋拿到庆云楼看看,这可是时令性的吃食,价格可以高点!

哪怕吃不完也可以晒干,留着冬天吃,炖鸡汤和排骨汤可鲜美了,一边想着口水也顺着嘴角流了下来。

大约半个时辰后,弟妹和娘都来了,赵氏看到姜清曼掰了那么多雷笋和水笋道:“曼儿,这种竹笋细小,没什么肉,虽然好吃,但是掰半天才够吃一顿,处理起来也麻烦,咱这都吃大笋,这种小笋几乎没人要!咱们还是一起挖点大笋吧,回去晒干留着冬天吃。”

“娘,这种小笋做好了可是一道极品美味呢?你们快过来我们一起挖吧。”

赵氏虽然不知道怎么做才好吃,但女儿说好吃那她就听女儿的,一家人一起掰了起来!不一会儿,五个背篓就被塞得满满的,他们又挖了几根大竹笋抱在怀里才下山了!

回到家姜清曼把小笋掐头去尾,放到大盆里用清水泡洗干净,然后锅里放冷水和盐把竹笋焯水15分钟,然后捞出过凉水。这是很重要的步骤,是手剥笋清脆的重要因素。

最后在锅里放入猪油炒熟,把大酱炒出红油,放入干辣椒,花椒和盐巴和酸醋,倒入山泉水,把焯好的竹笋放进去煮小半个时辰,泡上一整晚再吃。

姜清曼闻着那酸辣味道,她觉得此刻她可以吃下一头牛,这味道太下饭了!

门外弟弟妹妹已经把大竹笋的外衣剥去清洗干净,她拿起一个大笋进入厨房切成片,然后又切了一块猪肉,炒了一大锅竹笋炒肉,闻着这酸酸辣辣的味道,弟弟妹妹纷纷进入厨房品尝了起来,她又做了一锅米粥,热了几个玉米窝窝,一家人狼吞虎咽的吃起来!

以前家里吃不起肉,挖来的竹笋通常都是切成长条晒干,留着冬天煮来吃,或者用盐巴煮着吃,并不知道竹笋还可以这么好吃!

吃完晚饭,弟弟妹妹忙着处理猪大肠和猪皮,她想着天气逐渐暖和起来,猪皮冻很难凝结,再过几天就没法做了,除了手剥笋她得想点新的吃食才行。

第二天一早,姜路驾着牛车带着一大盆大肠和猪皮冻过来了。正好庆云楼的王主事也到了,姜清曼端出一盘手剥笋,递给他和姜路一人一根,然后教着他们把外皮剥了吃里面的笋肉!

这也太好吃了吧,酸酸辣辣很开胃。王主事眼睛都亮了起来,这要是拿到他们庆云楼去,这不又是一道美食?姜路也觉得好吃,不知曼妹子给他一根是啥意思,也想教他做这个?两人各怀心思。

姜清曼问道,“王主事,不知感觉如何?”

“好吃,好吃,姜姑娘真乃当世厨神啊,可否给我一些让我带回去给掌柜的尝尝?”

“好吃就行,不瞒王主事,我正想让你带一些回去给刘掌柜尝尝,天气逐渐热起来,再过几天这猪皮冻恐怕做不得了,看看这手剥笋生意可做得?”

“手剥笋?这名字好听又通俗,姜姑娘你真是让我佩服啊,我敢打包票掌柜的绝对满意。”

她搬出一大盆手剥笋让王主事带走了!

王主事走后,她对姜路说,“路哥,手剥笋味道咋样啊?”

“太好吃了,妹子,你这脑子里咋有这么多想法啊,我怎么就想不出来呢”姜路木讷抓了抓头。

“哈哈哈,路哥,要不要入伙啊,我打算把手剥笋的技术教给你,咱们一起挣钱!”

“妹子,你。。。,你说你咋这么好呢,我。。。。”姜路说话竟然感动的有点哽咽了,村里的汉子憨厚,向来不会说好听的话,但是行动表明了一切!

“路哥,在我们最艰难的时候是村长替我们一家做主才分了家,又是你帮忙拉这拉那的,寒潮前多亏你帮忙找人修整了房屋我们才安全度过冷冬,你们的好我都记着呢。”

“妹子,你说这些干啥,这不都是我应该做的,再说你还给了工钱呢!”

“哈哈哈,好了,路哥,咱们不说这些了,一会儿你进厨房,昨天掰的竹笋还剩下一些,我今天再做一些,你在这学学吧!”

“曼儿,小路,你们先吃完早饭再学吧。”赵氏在屋里喊道。

“好嘞,娘,这就来。”说着拉着姜路进了屋。姜路很不好意思,赵氏一直劝他才拿起筷子吃了起来,桌子上几人一边聊一边吃着手剥笋和昨晚的竹笋炒肉,每个人都吃了不少,太下饭了!

吃完饭姜清曼把手剥笋的做法教给了姜路,并且让他找几个靠谱的人去山上掰笋,掰回来他们回收,一文钱一斤。

姜路心里很开心,这活计估计大家都争着抢着做,村里人出去干苦力,一天最多才十文钱。竹笋一文一斤,听起来很便宜,七八根就有一斤,也就是吐口唾沫的功夫一斤就到手了。

他找了村子里七八个信得过的朋友去山上掰竹笋,主要是来回路上远,加上现在春天刚到,竹笋虽然多,但并没有到随处可见的程度,他们还得在在山上转悠寻找,每个人这一天都掰了三五十斤。

他们拿到姜路家,心里还在忐忑,姜路真的要这个?

姜路看到他们回来,把笋子过了秤,一一给他们结了工钱,一行人才把心放到肚子里。

看着没费多少体力就得了三五十文,大家都高兴的嘴巴咧到耳朵根子了,还问姜路明天还要不要,得到肯定的回答后,大家拿着钱开心的回家了。

他把笋子装上牛车,用一块破草毡盖了起来,就去了姜清曼家。

姜清曼看到满满一车竹笋,开心的不得了,姜路说这大约有250斤笋,她拿来300文递给姜路,剩下的50文算是他的工钱。

姜路坚决不要,他啥也没干,就白得50文,他脸皮再厚也不好意思收下。

可姜清曼却说道,“路哥,接下来需要你帮我把这些竹笋掐头去尾,还需要你在这帮我做手剥笋呢,明日王主事过来跟他确定一下价钱我再给你说。从明日开始你收来的笋自己留一半每晚做好,到时候和大肠一起拿来给庆云楼。”

姜路忙不迭的答应着,一行人忙忙碌碌起来!

姜清曼看着忙碌的一家人,感觉未来可期!

寻觅书屋推荐阅读:替嫁小O成大佬心尖宠恶灵缠绕骷髅狂想曲八零小俏妇:成为兵哥哥掌中宝我的年代怎么还有四合院神魔之念相倚柯南之我在柯学世界做智力天花板系统活在诡异世界,我在现实封神错把师祖当炉鼎,她竟然沉沦了!少年,你的对象是星辰大海民俗诡事簿首长九代单传,我一胎六宝打破了星铁:萝莉控的我,身边都是萝莉史上第一穿越麟角传说纯心荡漾:裴总追妻路漫漫我在古代逃荒路上如鱼得水原神:贵为魔神却是重生浪子虎与柠黑莲花女主她只想飞升穿书后踢开男主,抱紧反派大腿快穿:只要演得好,渣男变成宝70闪婚军官后,国家给我做靠山花瓶主母的自我修养乖,听话在爱老公一次深林山谷之姐妹趣多多综影视之苏梦JOJO:和主角贴贴就能变强重生木兰辞师父骗我去修仙网红她成了万人迷穿成虐文女主她哥后和离后,我追了九千岁100次原神:首先拿下纳西妲小巷人家:图南掀桌,离婚改姓七零找个队长老公,生活甜蜜蜜女配又茶又媚,一路撩拨上位基因迷恋:疯批指挥官娇宠咸鱼妻各天涯恐怖降临,我用手办召唤魔神钟馗四合院:做老六真香小巷淘气包,我林栋哲最有出息!不好意思,本宫才是皇帝白月光四季无常意外穿成炮灰哥儿,带着空间万事来自星星的男朋友相府嫡女惨死下堂重生后大杀四方与魔剑的圆舞曲满门抄斩后,摄政王妃浴火重生
寻觅书屋搜藏榜:洗白被迫上恋综,席上全是前男友脸红!宿主他又又又在作腰了!原神:真相知晓,选择为何皇陵扫墓,顿悟三千大道海贼:这个熊猫超正义精灵宝可梦与波导勇者的奇妙冒险假千金重生后创飞所有人大千玄天战神综漫之专业挽回意难平开局极寒模式,我有空间在手玄学傻妻掉马后,全球大佬排队宠大秦:开局被始皇听见心声晨昏集与帝王交易转眼帝王的心里全是她神启长生穿成首辅家的傻儿子快穿之姚琛很忙尸骨琢重生封神之我为哪吒娇妻又美又飒,冷面军官千依百顺重回高考前,学霸娇妻狂赚五百亿穿越之怎么办,我爹是超级大反派穿成闲王妃后的逆袭之路穿书:成亲后发现攻略目标变了绑定神豪系统后,假千金凭亿近人清穿:贵妃又怀了娇娇须哄夫人,太傅大人他悔了夫君想宠妾灭妻?我覆灭他全族九叔:我以雷霆镇压一切!渡劫雷后,我变成龙了娇娇太放肆亮剑之扬刀跃马阎王带我去直播嫡女重生之鉴茶虐渣恰是枯木逢春重生后,我预言末世惊动国家独宠萧家宝贝蛋子野欲!疯批宿主又和邪神杠上啦!我的徒儿有点怪?白月光回国当日,我在机场孕吐了艺考生快穿:掐指一算,因果未断穿越后,当县令她照样带村民赚钱鬼灭之挥刀就能变强穿越的掠夺系统活在多元宇宙新婚夜残疾老公把我欺负哭了穿越之纨绔王爷为我谋天下怀宁令
寻觅书屋最新小说:呜呜呜,娘子,你可得为我做主啊诛仙前传重生之我嫁给了前夫上司凤仪昭昭:母凭子贵封皇贵妃综影视:炮灰逆袭之路黑心女配看到弹幕后,佛了永夜之蚀中式恐怖之育神手握灵泉空间,我家荒年肉满仓穿成女主的剑鞘我和闺蜜被三只狼盯上了救赎莫问天穿成恶毒女配怀了学神男二的崽综穿平凡之旅【喵域奇幻轮回录】玩死亡局,我从不出局星辰未坠时遭了,穿进自己写的小说了!碧蓝航线:舰娘的神明指挥官夜凌星渊,问鼎苍穹在海贼自由成皇太好了,是金色闪光,我们没救了猫武士外传全14册重生首富大佬赖上我弹幕护体!修真界大佬争着强宠她!卖给怪物打牙祭后,肖姑娘开挂啦历史不是爽文港综:师姐!你来真的啊混沌吞天诀之重生我是恶灵,身在四合院世界史上最差筑基修士重生六零:娇娇女掏空家产去随军大道污染:靠模拟杀穿克鲁苏!嫡女谋权,凤舞京华开局,用馒头忽悠猫娘当宿主这破学校能处【HP】我在霍格沃茨成为白月光重生八零,二婚改嫁大佬搞事业棋中客四合院:让我妥协?你们想多了!仓鼠,家财万贯天幕直播:灵石狂魔浮生若梦之民国绝恋穿越,我的系统兼容万统神格代码:从社畜到创世魂法代码:我想她偿还我的一切!我在古代休假种田搞基建重生拥有混沌灵根无限逃生指南穿越女尊怎么办?我有美强狂老婆