紧接着!
一股奇异的、无法形容的浓香,如同压抑已久的火山,猛地从锅盖缝隙中喷薄而出!瞬间冲散了之前那令人作呕的腥辛!
那香气霸道无比!是鱼鲜被极致高温逼出的、浓缩到极致的鲜香!是辣椒被油脂激发出的、如同烈火燎原般的辛香!是糯米在高温下释放出的、带着焦糖般甜香的谷物气息!更有一股……如同陈年酒醪般醇厚、又带着大地般厚重底蕴的奇异酵香!
几种极致的气味在高温下狂暴地碰撞、融合,最终形成一股令人神魂颠倒、垂涎欲滴的复合奇香!如同最狂野的盛宴,瞬间席卷了整个珍馐司!甚至压过了其他灶台上正在烹制的山珍海味!所有正在忙碌的太监、宫人,都不由自主地停下了手中的动作,贪婪地吸着鼻子,目光齐刷刷地投向角落那口粗陶砂锅!
魏忠捻动佛珠的手指猛地顿住!细长的眼睛第一次露出了清晰的惊愕!这香气……霸道!邪异!却又……勾魂摄魄!
苏窈猛地揭开沉重的锅盖!
“轰!”
更加浓郁的、如同实质般的霸道香气如同怒龙般冲天而起!水汽弥漫中,只见砂锅内,汤汁已收至浓稠粘滑,呈现出一种极其诱人的、如同琥珀玛瑙般的深红色泽!无数细小的、被煮得酥烂脱骨的鱼肉碎末、金红色的辣椒碎屑、吸饱了汤汁变得晶莹剔透的糯米颗粒,在浓稠的汤汁中沉浮翻滚!汤汁表面,甚至凝结着一层薄薄的、如同油脂般的亮红色胶质!整锅羹汤,散发着一种原始、野性、却又醇厚浓烈的惊人魅力!
暴腌辛鲊(zhǎ)羹,成!
这已不再是魏忠要求的“至清至淡”的鲫鱼羹!而是苏窈在绝境中,以毒攻毒,以暴制暴,融合了剁碎腌渍、辛香破寒、糯米吸附、高温浓缩的狂暴产物!是绝境求生的战歌!更是对珍馐司阴毒手段的狂暴反击!
苏窈拿起一只粗陶大碗,舀起满满一碗色泽浓烈、香气霸道的辛鲊羹。深红的汤汁浓稠挂碗,细碎的鱼肉、辣椒、糯米颗粒清晰可见。她端着碗,转身,一步步走向脸色阴晴不定的魏忠。每一步都踏在无数道震惊、贪婪、难以置信的目光之上。
她将粗陶大碗稳稳放在魏忠面前的紫檀长案上,深红的羹汤在粗陶碗中微微荡漾,散发出更加狂野的辛香。
“魏公公,” 苏窈的声音平静,却如同出鞘的利剑,清晰地穿透了珍馐司的喧嚣,“清水鲫鱼羹,民女无能,恐污了公公清听。此乃民女家乡秋日腌鱼之法,名唤‘暴腌辛鲊羹’。取秋鲫之鲜,合烈椒之辛,融新米之甘,以‘暴’破寒,以‘辛’引气,以‘鲊’(发酵)纳味。虽粗鄙,却胜在至烈至纯,或可……涤荡沉疴,通窍开郁。请公公……品鉴。”
她微微垂首,目光却如同冰冷的刀锋,透过浓密的睫毛,死死锁定魏忠那张阴晴不定的脸。她赌!赌这霸道邪异的香气,赌这前所未见的烹法,赌魏忠身为珍馐司掌司的“好奇”与……贪婪!
整个珍馐司鸦雀无声。所有人的目光都聚焦在那碗深红浓烈的羹汤和魏忠身上。
魏忠细长的眼睛死死盯着粗陶碗中那如同熔岩般浓烈的羹汤,鼻翼翕动,贪婪地捕捉着那霸道邪异的浓香。那香气如同最烈的酒,最魅惑的毒,冲击着他的感官!他身为珍馐司掌司,尝遍天下奇珍,却从未见过如此……狂野不羁、却又散发着致命诱惑的“羹”!
他缓缓伸出手,枯瘦的手指拿起碗边备好的粗陶勺。勺尖探入那浓稠深红的汤汁中,带起一勺混合着细碎鱼肉、辣椒、糯米颗粒的粘稠羹汤。那深红的色泽在勺中流转,如同凝固的火焰。
在无数道目光的注视下,魏忠将那勺散发着狂暴辛香的羹汤,缓缓送入口中。