烧上热水，何雨柱就坐在边上休息，种植一天的地，虽然已经习惯，但是这一天下来那是真累。
就算是有空间在，何雨柱一天下来也像脱了一层皮一样。
等热水烧开，何雨柱就给自己沏上茶水，接着就开始吃晚饭，依然是大白馒头、卤肉、熏肉、花生米，外加二两白酒。
每天都吃肉他也有些腻，所以今天他的餐桌上多了一道蘸酱菜，大部分青菜还比较小，他只弄了点小葱和生菜来蘸酱吃。
还别说，这大冬天的吃点蘸酱菜，既能解腻还别有一番风味，满满一大把小葱和生菜全被何雨柱一顿给吃完。
吃完晚饭，何雨柱也已经休息的差不多。
列车回去的时候跟来的时候走的是同一条铁路，所以何雨柱回去的时候也不能继续收铁路两边的花草树木。
现在他闲了下来，正好可以给小刘他们炒咸菜。
他们拿过来的沙半鸡是没有处理过的，所以何雨柱还需要先把沙半鸡处理好。
一个沙半鸡差不多在半斤到八两之间，处理起来是比较麻烦的。
好在何雨柱有空间在，对于其他人来说比较麻烦的事情，他通过空间很快就能处理好。
通过空间，何雨柱甚至把沙半鸡的内脏都给处理干净，一个沙半鸡的内脏不是很多，但是这么多沙半鸡的内脏加在一起也不少。
要是人工处理，何雨柱以及其他人肯定会把这些内脏扔掉，处理起来实在是太麻烦。
现在既然何雨柱通过空间给处理出来，自然是要用鸡杂单独给他们炒一部分咸菜。
之所以分开炒，是因为何雨柱怕有些人不习惯鸡杂的味道，而且鸡杂炒出来的咸菜和用肉炒出来的是两种口味。
把沙半鸡处理干净，何雨柱又把水疙瘩简单的清洗两遍，清洗的遍数多炒出来的咸菜，对于这些人来说太淡。
咸菜和沙半鸡都准备好，何雨柱就开始切咸菜和沙半鸡。
之所以何雨柱没有用空间的功能来切，是因为他试过用空间切出来的菜炒出来味道就变了。
切菜也是厨艺的一部分，菜切的粗细，形状都能影响菜的口感和味道。
把沙半鸡和水疙瘩咸菜都切好，何雨柱就用一大部分咸菜丝跟沙半鸡的肉炒一份，然后又用鸡杂把剩下的咸菜炒一份。
两份全部炒好，何雨柱把炒好的咸菜放到两个盆里面自然晾凉，这种炒出来的咸菜凉着，热着都可以吃，凉了反而更好吃。
咸菜已经帮他们炒出来，何雨柱没有其他事情可做，也就早早的上床休息。
由于时间太早，何雨柱躺在床上怎么也睡不着，睡不着他就开始胡思乱想。
想着想着他也就想到他的工作，作为有一部分后世记忆的人，何雨柱很清楚他现在这个工作的情况。
他已经看出来他做的这个工作肯定长久不了，首先跟着列车出来两次他已经看出来，其实列车上有没有他根本不重要。
尤其是冬天，列车上的人完全可以在食堂一次打上一个星期的饭菜，反正冬天一个星期饭菜也坏不了。
再一个就是随着站点的建设，以及列车的提速，列车上的人吃饭的方式就更多了。
最重要一点，带有后世记忆的何雨柱根本就没听说过这个岗位，可见这个岗位存在的时间应该不会长久。
想到这里何雨柱也就暗暗决定，一定要好好利用每一次跟车出去的机会，说不准什么时候他这个岗位就会取消掉。
如果不能跟着列车出去，他想单独出去就没这么容易了，毕竟要想出去，现在是需要介绍信的。
如果没有介绍信，现在出去不只是寸步难行，如果被抓到那处理起来是很严格的，被当做特务都是有可能的。
想了一会困意也已经上来，何雨柱也就不再多想，安心的睡觉。
第二天何雨柱准时起床，今天主食他还是蒸的二合面馒头，菜则没有做每天的大锅菜。
今天他给大家准备的是他在东北的时候就答应给大家的野兔。
他用一只野兔和一只野鸡，另外又加上一些蘑菇和粉条，炖了满满一大锅。
其实半夜的时候何雨柱就把野鸡和野兔炖上了，开锅后，何雨柱就用小火一直慢慢的煨着，炖的时间刚刚好，炖的特别入味。
由于做的比较早，所以早早的何雨柱就把饭菜准备出来，他吃过早饭后就等着小王和小刘过来。
可能是知道今天要多端炒咸菜，怕小王和小刘端不过来，换班下来的司炉也跟着他们一起过来端饭菜。
刚一进门小刘就着急的问道
“何师傅咸菜给我们炒好了吗？”
何雨柱看了看今天多出来的司炉笑着说
“昨天晚上就给你们炒出来了，早上我还琢磨着你们两个不好端呢，没想到你们这提前就有准备啊。”
司炉也笑了笑说
“我这也是正好休息没啥事，所以也就被他们抓壮丁，派过来了。”
接着这个司炉给何雨柱点上一根烟说
“何师傅您辛苦，给您添麻烦了，你炒的咸菜实在太好吃，上次听小刘他们回去说你说的沙半鸡炒咸菜更好吃，我们就开始惦记上这口了。
托您的福，今天这也总算能吃到，还没吃呢，我这闻着就香。”
何雨柱摆摆手说
“你可别这么客气，这就是顺带手的事，你就跟小刘他们一样，都是一趟列车上的同事，有用到我的地方千万别客气。
对了，沙半鸡的内脏我也给你们收拾出来了，我用鸡杂单独给你们炒了一份，你们可以尝尝鸡杂炒的也好吃。”
小刘惊讶的说道
“鸡杂都给收拾出来了啊，这沙半鸡的肠子那么细，收拾起来多费事啊，您也不嫌麻烦，这回真得说麻烦您了。”
何雨柱敲了一下小刘说
“你小子还客气起来了，回去尝尝吧，麻烦不麻烦的不提，怎么也得你们吃着好吃才行。”
小刘嘿嘿一笑说
“成，那我们回去得好好尝尝，要是好吃以后想吃这口还得麻烦您。”
何雨柱吸了一口烟后说道
“想吃你们就买好东西过来，只要不忙，你们随时过来，我随时给你们炒。”