“这是林麝肉,两块五一斤。”张磊笑着定了个价格。
年前山羊肉他卖的价格是两块左右,这林麝比山羊稀有一点,又是野生动物,卖两块五一斤不贵。
之前老虎肉卖的贵是因为老虎是百兽之王,加上虎骨能泡酒,说白了跟后世的品牌溢价一个意思。
“行,给我称两斤。”中年妇女听到这个价格,急忙说道。
“稍等。”张磊拿起剁骨刀就开始切肉。
年前到古寨拉了七十二头山羊来卖,这切肉的准头练得不错。
一刀下去,拿秤一称,刚好两斤。
这,就叫专业!
再次收了中年妇女五块钱,年后摆摊第一单入账六块一。
“磊哥,咱们今天第一单钱有些少了。”陈大壮对这个入账金额有些不太满意。
“大壮,咱们这一单的收入已经比周围大部分摊主的收入高了,不信你问问他们。”
张磊笑了笑,哪有一单就能卖七八十上百的,除非碰上醉仙楼的那胖子何云柱。
不过有时候就是这么巧,说什么来什么。
张磊老远就看到一个胖子朝着他走了过来,不是何云柱还能有谁?
“哟,兄弟,这些天没出摊,干啥去了?”
过年这几天正是醉仙楼最忙的时候,也是宴请领导频率最高的时候。
这些天他天天来集市逛,就是想买些珍稀食材,好让领导吃个尽兴。
他也知道,这集市里要说有珍稀食材的摊位,非张磊这边莫属。
只是他天天来,愣是一次没碰到张磊,让他着实有些郁闷。
“这些天在家过年呢,没出摊。”张磊笑了笑,随后朝大壮使了个眼色。
年前张磊给季天明送虎肉的时候,陈大壮做了一次何云柱这胖子的生意,价格卖的比张磊还高。
这次张磊还想让陈大壮做何云柱的生意,省得他喜欢跟自己讲价。
陈大壮跟张磊相处久了,两人的默契十足。
一看张磊的眼神就知道啥意思,笑眯眯的冲着何云柱说道:“同志,这可是我跟磊哥昨天刚在山里打的林麝要不要来点?还有这笋干,也是昨天刚弄好的。”
“什么价格?”
陈大壮面不改色心不跳的报出了价格,“林麝肉四块一斤,笋干一块一斤。”
这价格直接把张磊的定价往上翻了一番。
“这价格是不是有些高啊?”何云柱经常逛市场,虽然这林麝肉没买到过,但是这笋干他之前还真买过一次,他记得不到一块钱啊。
“这价格还高?要不是看你是磊哥熟人的份上,林麝肉我都是卖四块五一斤的,笋干一块二。”
何云柱看着陈大壮这忠厚老实的模样,顿时信了八分,而且这笋干的品质确实不错。
只是砍价已经成了他的习惯,砍下来的价格越多,他能捞的就越多。
犹豫片刻之后,何云柱看向张磊,“兄弟,这两个都给便宜点呗?我多买点。”
“你买多少?”张磊问道。
“笋干我买五十斤,林麝肉我买二十斤。”何云柱说出了数量。
这笋干品质很好,是上好的煲高汤辅材,这笋干一看就是刚晾晒没多久,里面的水分没有完全干透。
到时候带到后厨的空地上再晒几天完全干透的话,估计只能剩个三十来斤,所以买五十斤并不多。
至于那林麝肉价格有些高,只能买二十斤回去,多了他怕酒楼经理不给他报。
上次买那么多虎肉回去,酒楼经理就嫌贵,只给报了一半,还留了一半。
要不是后厨几个厨子帮着买了一点,他差点砸手里了,所以他现在购买食材比之前克制一些。
张磊佯装有些犹豫,冲着大壮说道:“大壮,何云柱也算是熟客了,要不这价格再低点?”
“磊哥,这林麝可是咱们上了好几趟山才逮住的,这价格已经很便宜了,再便宜就划不来了。”陈大壮一本正经的胡说八道。
这认真的模样,把张磊都看的目瞪口呆,好家伙,现在大壮的演技是越发逼真了。
“哎呀,朋友之间就少赚点嘛。”张磊继续说道。
陈大壮无奈的摆了摆手,“行吧,磊哥。这林麝肉按三块八一斤给他,笋干按八毛给他一斤。这样总行了吧?”
没等张磊说话,何云柱急忙应了下来:“行,这价格合适。”
张磊切肉,大壮装笋干,很快就把何云柱需要的数量给备齐了。
“二十斤林麝肉,三块八一斤,刚好七十六,五十斤笋干八毛一斤,刚好四十,一起一百一十六块。”
张磊一边幺着称,一边计算着价格。
“磊哥,这何云柱要的笋干不少,不太好带走,要不咱们给这竹篓送他算了?”
“你都这样说了,我还能说啥。”
“哎呀,大壮兄弟,这多不好意思啊。”何云柱正愁怎么带走了,听到陈大壮的话,顿时乐坏了,“张磊兄弟,钱给你。”
张磊看到何云柱对陈大壮感激的模样就有些想笑。
钱货两清之后,何云柱就背着笋干跟林麝肉笑眯眯的离开了集市。
张磊朝门口使劲瞅了瞅,确定何云柱真走了之后,扭头望向大壮。
“你小子现在可以啊,这小嘴叭叭的,把何云柱忽悠的是一愣一愣的。”
陈大壮挠了挠后脑勺,笑道:“磊哥,这胖子喜欢讲价,我就把价格提高了一点点罢了。再说了我也没说错啊,咱们上山打猎风险那么高,好几次都命悬一线,打到的猎物适当的提高些价格也没问题啊。”
“嗯,大壮你说的在理。”
张磊赞同的点了点头,“以后何云柱这胖子过来,就你接待,我看他对你挺信任的。”
“嘿嘿,我看行。”陈大壮咧着嘴笑了笑,他也喜欢做何云柱的生意。
张磊本以为何云柱这个大怨...大客户买了这么多笋干跟林麝肉之后,剩下的二十多斤笋干会卖的比十来斤的林麝肉还要快。
毕竟这笋干比林麝肉便宜很多。
但是结果恰恰相反,临近中午,十来斤林麝肉全卖完了,但是这二十多斤笋干还剩十来斤。
张磊忍不住感慨,他有些高估了市场对笋干的喜爱程度,哪怕是品质上乘的笋干。
本来他还想着,现在村里已经实行包干到户的政策,没有集体劳作的约束,父母以及陈叔的劳作时间相对自由一些,叫着他们一起上山去扯春笋制成笋干。
他跟大壮则是负责来集市买,毕竟打猎需要时间,也不一定次次上山都有收获的。
按照山上目前的春笋生长的速度来看,来集市卖个大半个月笋干是没问题的。
只是就目前情况来看,这个计划好像有些行不通啊。
“大壮,把剩下的笋干都装起来,收摊不卖了!”