第二天,天还没亮。
季疏桐和安泽夫妻俩就起床忙碌了。
鱼肉剁碎了做成鱼肉丸,猪肉一部分炸成油渣,一部分做成猪肉丸。
所有的素菜全都清洗干净,分门别类地放在一个个篮子里,齐刷刷摆放在门口的菜架上,让客人挑选。
除了这些,还有各种小料,辣椒油,花椒油,葱花香菜,蒜末。
而厨房里,季疏桐做的麻辣烫的汤底已经散发出浓郁的香味。
这个味道比卤味还要浓。
等他们把所有的材料都准备好,已经早上十点了。
十点,已经开始有人吃午饭了。
安泽揭开了店铺的标牌,上面写着“季氏麻辣烫”。
这麻辣烫是季疏桐琢磨出来的,名字自然用她的姓来取。
现在开个店也不讲究太多,也没有没有放鞭炮。
只是在店门口写了一个大招牌。
“季氏麻辣烫,一块一碗。”
麻辣烫……
这东西大家可没听过。
今天天气有些冷,大家呼出的气都是白茫茫的。
看了一眼招牌上的麻辣烫,莫名觉得这东西吃着应该很暖和。
这店里还不停的散发出诱人的香味。
而且,这个县城里开的店也不多,买吃食的更是少之又少。
有人被香味引诱, 有人就是怀着好奇,不一会儿,店里就走进来五六个人。
沈雪梅介绍道:“我们的麻辣烫都是1块钱一碗,你们用这个碗装素菜,你们能装多少就煮多少。”
众人瞪大了眼,还有这种好事?
用到的碗都是宽口大碗,不过碗不深,其实就算装的再多,也还是赚的。
沈雪梅指着菜架旁边的三份肉菜,“如果想吃肉,可以加鱼丸,肉丸和油渣,每一种都3毛钱一份。”
既然能来看个好奇,大多数人都是不怎么差钱的,基本都有稳定工作。
吃个肉还是可以的。
一个头发微微烫卷的女人拿了碗,用夹子开始夹菜。
其他人也跟着夹,大家夹的都是自己爱吃的菜。
不一会儿,每个人的碗都装的满满当当。
头发微卷的女人指着肉柜,“鱼丸,肉丸和油渣都给我来一份。”
“好的!”
沈雪梅喜笑颜开,这样一来,这一份麻辣烫都接近两块钱了!
除了她,其他几人也都或多或少加了肉。
菜选好,沈雪梅询问了辣度,就端到厨房窗台前,季疏桐按照顺序将这个麻辣烫依次放进贴了编号的大漏勺中煮。
大家坐在桌边等着,厨房里的味道不停的散发出来,香得不得了。
一个个等得都有些着急了。
他们等待着的功夫,又来了好几个人。
这回是沈雪梅和安泽一起招待。
因为客人多,后面的都得排队。
不一会儿,前面客人的麻辣烫一份一份端出来。
一份份麻辣烫香气四溢,热气腾腾。
众人闻得直冒口水。
麻辣烫放下,大家就拿起筷子,迫不及待开吃。
这麻辣烫的汤底实在是香,每一种食材煮过,吃起来都香得要命。
特别是炸过的鱼丸肉丸,浸了满满的汤汁,咬一口,瞬间弹牙爆汁。
油渣裹的汁水更多,炸得香脆的油渣在汤底中煮软,吃起来,滋味绝了!
麻辣烫里的加的宽粉也是滑溜溜,香香辣辣的。
大家吃得香喷喷,吃着吃着,脑门儿都是汗,哪里还觉得冷。
前头的人吃的香,后面来的人就这么近距离的闻着味道,看着吃播,真是受不了了。
“老板,我的麻辣烫好了没?”
“还有我的!”
“我们的呢?”
“马上马上!别着急!”
一个个催促着,季疏桐动作不疾不徐。
很快,又是五六份麻辣烫出锅。
店里的客人吃得香喷喷,后面又有客人一个一个进来。
渐渐的,整个店里都坐满了。
不过麻辣烫吃起来快,前头的人吃完,看竟然都有人在门口排队了,不由庆幸自己来得早。
大家依依不舍得起身,琢磨着下一顿还来吃。
这东西真是香喷了!比那饭店里的菜还诱人!
“慢走啊!”
“下次再来!”
“慢走!”
“老板,你们卖的这麻辣烫真是香!我下回还来。”
“好,谢谢啊。”
沈雪梅满脸笑意,心头干劲满满,没想到啊!生意竟然这么好!
一整天都坐满了人。
季疏桐早上煮麻辣烫,下午就让沈雪梅上手。
都是会做饭的人,很快就上手了。
而安泽点菜收钱,也很熟练。
就算季疏桐没在,他们也能做好,季疏桐松了口气。
他们就是县城里目前第一家,也是唯一一家麻辣烫。
生意是一天比一天红火,到了第二天,第一天吃过麻辣烫的人拖家带口的来。
他们觉得给一个碗随便装,实在太划算了。
肉都可以不吃,因为只单单吃素菜就足够美味了。
大人喜欢,孩子也很喜欢。
麻辣烫量大管饱,还好吃便宜,县城旁的几个小厂里的工人天天约着来吃麻辣烫。
季疏桐说是在这里待两天,实际她不放心,足足待了四天。
另一边,秦正东和两个小家伙这几天也很顺遂。
秦正东上次回家,秦大宝就是一副惯坏了的样子,很调皮淘气。
可这几天相处下来,他发现这孩子变了,竟然变得跟他乖宝儿一样乖巧可爱了。
而且两人是堂兄弟,长得也有点像,有时,秦正东都觉得他们俩是双胞胎,都是自己儿子了。
两个小家伙每天一到饭点就提着饭盒,屁颠屁颠跟着周红霞去食堂打饭。
两人那小短腿跑得飞快,秦正东感觉他们才刚出门没一会儿呢,结果就听见他们叽叽喳喳的声音了。
“爸爸!我和大宝回来辽!”
“二叔,今天吃白菜炖粉条!还有……还有肉圆子!大鸡腿!”
两个小家伙提着饭盒哒哒哒跑进屋。
两人呼哧呼哧喘了两口气儿,就将打回来的饭菜一一摆放在桌上。
菜放好,季淙月就跪在椅子上,认真分米饭。
秦大宝走到秦正东身后,推着轮椅。
很快秦正东就坐在餐桌边,面前也摆好了饭菜。
“爸爸,吃饭吧!”
“二叔,你吃这个!这个大鸡腿!是食堂里的阿姨特意给你留的!”
“爸爸,都吃光哦!就这么一个!”
说罢,两个小家伙就拿着筷子乖乖吃饭。