何雨柱在食堂里调度井然有序，他负责的一食堂每天要供应上千人的饭菜呢！
在他的安排下，后厨运转得有条不紊，接着他着手制定菜单和烹饪方法。
毕竟这是大锅饭，他没法给每个人做单独的小炒，更不可能亲自下厨，他的职责就是指挥。
做大锅菜的调料很讲究，他得盯着每个灶台的厨师。要是他自己动手，味道肯定更佳，但那样的话，每份菜的味道都不一样，那就失去聚餐的意义了。
一直忙到快到中午时，外面忽然喧闹起来，食堂的后厨也有人不时探头往外看。
“别看了，一会儿猪一送来就直接抬进来，到时候你们就能亲眼看到，现在开始切菜。”
何雨柱把大家的注意力拉了回来。
随后他指导大家切菜，宁可切得慢一点，也不要切得太糟，否则会影响口感。
没多久，刘峰来到后厨，看着热火朝天的场景，很是满意，不愧是大厂的炊事班长，果然名不虚传。
“何师傅，小壮到了，现在要杀猪，您会杀猪吗？”
刘峰问。
何雨柱翻了个白眼，这家伙之前也没找过屠夫，“行，我知道了，你带人把猪送到食堂外边，我现在叫人烧热水。”
“明白了，我马上送过去。”
刘峰兴冲冲地跑出去了，看起来不像是个厂长。
“烧热水，准备两个干净的空盆。”
何雨柱会杀猪，自从买了猪崽就开始养，然后宰杀分解。
这个过程他必须全程关注，否则念头稍一松懈，就会中断，因此分解一头猪、一只鸡都要靠他用心念亲自操作。
本身是厨子，对猪身上的各个部位都很熟悉，再加上自己动手分解，他对杀猪颇有心得。
他们刚点上火，外面就传来猪的叫声，何雨柱迈步走出去，一个铁笼子里关着一头大肥猪，这体型还真不小。
“何师傅，这就是猪小壮。”
刘峰走过来介绍。
何雨柱心里一阵反感，非要给我介绍干嘛？
难道认识它下刀就能更快？
“行了，放这儿吧！”
何雨柱点点头，“等会儿我带人来处理。”
说完，他转身要回后厨，刘峰急忙说：“现在就不能动手吗？”
“工人们都在等着看呢！”
“嘿，我说刘厂长，你们厂不至于这么夸张吧？”
何雨柱说：“虽然辛苦几年，但也不至于这样啊！”
“终究还是工人阶级，不该这般失意罢！”
“难不成解放前未曾尝过困苦？”
“嘿嘿，何师傅莫要取笑，咱们只是个小厂，远不及轧钢厂规模。”
刘峰的脸微微泛红。
“竟还要跟轧钢厂相较？”
何雨柱轻笑，“咱们厂里累倒了不少兄弟，还折损了一位，你怎生比较？”
“……”
刘峰闻言亦觉有理，轧钢厂的任务确实繁重得多，机修厂更多是制造农具，“罢了，我这就让众人散了吧。”
何雨柱转身欲回厨房，又被一人挡住去路，“您可是掌勺的大师傅？”
“我唤作崔大可，是南台公社送猪来的。”
崔大可满面堆笑，卑躬屈膝地对着何雨柱。
何雨柱打量了一番崔大可，此人绝非善类，点点头，“嗯。”
随后便不多言，径直走向后厨。崔大可挠挠头，此番前来送猪，他实不愿再归乡。
他心系城中，却不知如何留下。原打算与食堂师傅拉近关系，换取些乡间土产，他自忖有法获取所需之物。
但若自身无用，必难久留。无奈之下，却发现大师傅对他爱答不理。
此人与其他机修厂职工迥异，全无热忱。
崔大可虽不明缘由，然必须留城，愁眉苦思。
何雨柱无法干涉机修厂事务，崔大可之事与他并无干系，且他并非机修厂成员。
再者，崔大可在何雨柱眼中不过是小人物，日后若有纠葛，收拾他也易如反掌。
不久，热水煮沸，何雨柱于厨房寻得一把锋利尖刀，随即命食堂众人牵出生猪，将其缚于长凳之上，四蹄牢牢绑紧，另请几位壮汉按住。
何雨柱持一空盆置于猪头下方，紧握手中的尖刀，瞄准猪颈动脉，“噗嗤……”
一刀刺入，顿时鲜血狂涌，流入盆中。
何雨柱退至一旁，示意他人取刀清洗，而后挑选其他工具，接下来还需分割猪肉。
很快，猪血盛满一盆，时值此等温度难以凝固，唯有灌肠一途。
用猪大肠直接灌入猪血，清洗干净后，将整头宰杀的猪放置于方桌之上。待其完全放血后，开始动手分解猪肉，随后交给他人浸泡，以去除残留的血水。
接下来，按照分工开始切割。看了一下时间，觉得差不多该开始了，于是所有的炉灶都被加热。
后厨一片繁忙，等菜肴准备好时，用餐的时间也到了，没有错过任何一个环节，立即把菜端出去。
何雨柱也在整理自己的物品，这时刘峰又出现了，“何师傅，您真是太辛苦了。”
“聚餐马上就要开始了，您一起去吧！”
刘峰前来邀请，但何雨柱摆摆手说：“不必了，你们这里离市区有一段距离，我要赶紧骑车回家，家里还有人在等我呢。”
“哦，您不尝一口吗？”
刘峰显得有些不好意思地说道。
“好了，您去忙吧。”
何雨柱已经收拾完毕，“我这就走了。”
何雨柱匆匆离开，刘峰也无可奈何，那边聚餐还需要他讲话呢！
崔大可自然也被邀请了，但他心思并未放在吃饭上，他是一个为了目标不懈努力的人。
如果是个好人，或许会有不错的成就，但他并非如此。
此刻，他还想着打听些消息。
……
何雨柱骑车飞速返回，他已经不用上班，可以直接回家。到达文家时，刚好赶上做晚饭，虽然机修厂的聚餐不是在下班后进行，但时间还是掐得刚刚好。
冉秋叶怀孕了，南易仍然会来文家，只是现在做好饭菜后，他会带走一份回自己家，不再在这里用餐。
尽管南易更累了一些，但两边的事情都没耽误。
南易原本以为今天晚饭只有自己做，因为何雨柱去了机修厂，但何雨柱赶回来了。
“这段路不算近，你倒回来得挺快啊！”
南易接着问，“机修厂现在怎么样？”
“我哪清楚。”
何雨柱回答，“不过，就一头猪就能让他们馋成那样，真是搞不懂，有必要吗？”
“你这不缺吃的。”
南易并没有趁机讽刺，“机修厂以前的日子可不好过。”
“算了，别管他们了，你现在是轧钢厂的人。”
何雨柱对机修厂没什么好印象。
两人继续探讨鲁菜，之前冬天时研究了宫廷菜佛跳墙，计划今年夏天多研究几道宫廷菜，而今年打算把鲁菜的主要名菜全部研究完，毕竟一个菜系不是短时间内能完全掌握的。
【宿主：何雨柱】
【年龄：26】
【身份：厨师】
【技艺：谭家菜高阶（3250\/）、川菜巅峰（\/）、鲁菜高阶（9871\/）、宫廷菜高阶（1250\/）、面点大宗师、大锅菜大宗师】
【领域：储物空间、种植空间、养殖空间】
因菜系间的关联，何雨柱的谭家菜稳步提升，川菜亦按部就班地进步，而鲁菜进展迅猛，已接近宗师境界。
何雨柱在空间内未施展太多手艺，日常制作足供所需。他常把做好的鲁菜装进饭盒，次日带回食用。
至于宫廷菜为何仅为高阶？原来宫廷菜里的面点何雨柱早先便精通，随着面点大宗师等级满值，系统自动积累了大量面点技巧与经验。即便如此，他的宫廷菜也仅达高阶，可见其难度之大，为此他还专门研习过相关菜谱。
以何雨柱的烹饪水准，若参加炊事员考试，至少能获得炊事员资格，离一级炊事员亦不远矣。
目前要取得一级炊事员资格，单靠川菜显然不够优势。假如他是淮扬菜巅峰，至少能达到二级炊事员。
……
三叔家，阎埠贵正替大儿子阎解成操持婚事，毕竟孩子确实到了适婚年龄。
“解成啊，婚后可就是两口子一起开销啦。”
阎埠贵旧疾复发，还没成亲就盘算起生活开支。
“爸，我大部分工资都交给您了，再说未来的媳妇还没见过呢！”
阎解成满脸无奈，“更何况何雨柱和南易研究新菜时，美味源源不断送来，家里买菜次数都减少了。”
“那也是我的功劳，你不看看给他们介绍对象的是谁？”
阎埠贵颇为自得，毕竟两个大厨的婚姻全是他促成的。
“是，您厉害，可轮到我这儿，总不能差劲吧？”
阎解成满怀期待地望着父亲。
“放心，肯定不会差！”
阎埠贵自信满满地说，“包你满意！”
阎解成仍按捺不住好奇，追问：“到底长啥样啊？”
“那位姑娘姓于，名叫于丽，比你小一岁，家中排行第一，还有一个妹妹。”
阎埠贵开口道，“她没工作，不过长得挺好看的。”
阎解成心里一阵骚动，又问：“什么时候碰面？”
“都安排妥了，就在这个周日，在北海公园见面。”
阎埠贵颇为自得，这次能成，全靠他们家有房子。
阎埠贵亲自操持相亲这事，这年代的彩礼不过是几块钱，根本不值一提。他直接提出条件：老大结婚后，小两口单独住一间房。
虽说是倒座房，但比起许多人已是强太多了，毕竟现在北京城人多房少，大多数年轻人只能盼着单位分房呢！