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李绍钧一口狮子头下肚,发出了满足的叹息。

“也就是你这的菜味道最好,我虽然不是江苏人,淮扬菜吃的不多,但是你这狮子头和我以前吃过的可都不一样。

魏师傅不是川菜厨子么?淮扬菜也做得挺好?”

“魏师傅还是北方人呢,他的手艺都学杂了,师承也多,只是到榕城以后才专门做川菜的。”

方大宝也把筷子轻轻插进面前小碗里的狮子头,轻轻用力,狮子头分成两半,馅料松散。

“这狮子头很多地方都给做成大丸子了,拿筷子都能串着当烤串吃,那就没狮子头松软的感觉了。

要选小猪的硬五花,细切粗斩,摔打成型后用大火汆水,炖两个小时以上,最后才有那个入口即化又有嚼头的感觉。

讲究一点的,这个清汤狮子头,汤还要扫的清清亮亮的。”

“你这是什么菜都能说出个一二三来啊,吃过的好东西不少啊?”

“真的好东西,我也机会吃的,但是不耽误咱自己研究啊,现在又不像以前,厨子的手艺都是概不外传的。

各种菜的细节、窍门,满互联网上都是,只要愿意研究,总有点提升。正宗不正宗咱没对比过也是不知道,但反正是合我的口味。

像这狮子头,就有个很随便的厨师做的不错,专门出了视频教学的,我叫魏师傅帮忙复原的,也是尝试了好多次。”

方大宝拿筷子示意边上的付小秋和李锋,“他们都吃腻了。”

李绍钧也是啧啧称奇,他这个区避难所的二把手现在都不敢说吃肉吃腻了。

肉他是不缺的,但是新鲜又品质好的猪肉,他们内部渠道数量也是有限的。

方大宝这次招待李绍钧,特意把付小秋和李锋也叫上了。

他自己招待李绍钧,那主要是他们两个的私交情,但是把付小秋和李锋都叫上。

那代表的就是岚山城对李绍钧的重视和拉拢,这分量就是完全不一样的了。

毕竟这两位才是岚山城对外真正的门面。

方大宝并不善于向上管理,不然也不至于行情一有不好的苗头就立马被裁员了。

也幸亏是从事的建筑设计行业,赶上了几波行情,才混了十几年的安稳饭。

否则以他的脾气,就是某考研规划老师嘴里,完全不适合学医的那一类。

没点向上管理能力,即便书读的很行,也是很难考上博士并顺利毕业的。偏偏但凡你看得上点的医院,都只要博士。

当然,天龙人和姓董、姓韩的那都是例外。

方大宝虽然社交能力一般,以往接触的层面也都比较低,但是在自己身体的情况恢复之后,也在尽量的帮付小秋承担一些工作。

只是他自以为还算周全的安排,操作在明眼人眼里往往是一眼见底的。

李绍钧就实实在在是个聪明人。

和很多人猜想的不一样,李绍钧算是个地道的凤凰男,原生家庭条件其实很差,只是普通的退休工人。

能发展成现在的样子,虽说也是大学的时候找了个千金小姐,借了老丈人家的势。但归根到底,还是他自己够聪明、性子稳、识时务、也拎得清。

简单的说,虽然比不上那位“胜天半子”的业务能力和敢打敢拼,但是却也没有那位的心高气傲、忿忿不平。

能混到高位的没有傻子,看人的眼光自然是有的,他自然也因为这性子仕途顺畅。

方大宝跑到他面前提条件、谈交易,甚至是拉拢他都并不奇怪。

各个避难所像方大宝这么做的人并不少,他也是久经考验和围猎的资深人士。

但是方大宝心中有底气,表现出的态度和别人自然也就有一些不一样。

成败得失并没有那么在意的情况下,虽对待李绍钧还是很捧着,但是能感觉到其态度始终比较平和。

这在很多细节中都能表现出来。

发言之前是不是会先看领导一眼?跟领导眼睛对视会不会躲闪?

就餐的时候是不是等领导先就座?有没有把领导喜欢吃的菜往面前放?

进出电梯有没有让领导先行一步?进了电梯有没有主动的去按楼层按键?

甚至有时候自己都没有注意到,在领导面前的时候,即便有意把腰背挺的笔直,但是重心还是不自觉的往前脚掌转移,肩膀无意中会塌下来一点。

规则是一种无形的束缚和力量,不管你自觉的是不是硬骨头,海笔架。哪怕是潜意识对这种规则有认同甚至畏惧,也会清晰的体现在微表情里。

偏偏,对李绍钧这种人来说,他们为了更好的在体制内生存,绝大多数人都仔细研究过相应的一些知识。

即便没有专门学习过,对于面前的人的态度,也早已形成了类似直觉的判断。

没这种本事,他们也走不到现在的位置上。

他能清楚的感觉到,方大宝在面对他的时候,那种真正的平等的对视,甚至有时候还有一点俯视的感脚。

如果方大宝是个和他同档次的职场老油条或者专业的马扁,李绍钧还会猜测其是不是故意表现,吸引自己的注意力。

但是结果很明显,方大宝的底细可并不难查。

方大宝自觉最近在小美的辅助下,在管理、社交等方面提升都很大,跟李绍钧的交往也发展的很顺利,甚至觉得李绍钧人还挺靠谱。

却不知道,李绍钧也在有意的观察、交好他。只能说小美的综合分析也不是读心术,在有些方面,还是玩不过这些成精的狐狸。

对于这世界的变化,他们感受最为明显,自然也会做出相应的调整。

更何况,岚山城的发展情况总有一些细节会透露出来,也是瞒不了人的。

天灾降临前,我们说到所谓的“能人”,80%都是骗子。

现在的“能人”,那可能真的是能人。

甚至为了避免完全不知道自己奇货可居的方大宝落进其他人的眼中,李绍钧甚至有意的降低了和方大宝交流的频率。

在各种官方活动中也尽量把方大宝往边边角角里放,避免其他人和方大宝深入交流。

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