江花买了醋和酱油,这两样调料在江家很少购买,毕竟家里做菜只放盐,而且还多是粗盐。
言氏面上不在意,心里却有些心疼钱,没事儿,反正是做吃食,吃进肚子里的不浪费。见花儿还想买盐,赶忙说道:
“家里还有。”
江花:“家里就剩粗盐了,我要买细盐。”粗盐真的有一股苦味,这段时间江花吃粗盐都吃麻木了。
言氏在江花的撒娇攻击下,同意少买一些。
江花只买了一斤盐,价格就把言氏吓到了。
“现在细盐都涨到13文了吗?”
店小二收了钱说道:“是啊,粗盐也涨到了6文,我们这边都算好的,听说北边粗盐涨到了8文。”
言氏听到这个消息眉头紧皱:“那后面还会涨价吗?”
店小二看了看里头的掌柜一眼,“说不清楚,惊蛰的时候就涨到了五文,入了六月涨到了六文钱,婶子家很久没来买盐了吧。”
言氏点点头,家里买一次盐就会吃很久,不仅仅是一次买的多,还因为家里吃盐省,除非农忙的时候才会多放盐。
“那小哥再给我称十斤的粗盐吧!”听刚刚那话,应该是要继续涨价了。
店小二听到很是开心,又卖出去十斤盐。
言氏:“走吧,你不是说要去粮铺看看?”
盐都涨价了,言氏猜测着粮也涨价了,所以想去看看现在的粮价。早上在临江县本想着去看看县里的粮价,奈何一家人出发的太早了,粮铺还没有开门。
江花高兴点点头。
母女俩到了粮铺,果然米涨到了三百二十文,小麦涨到了三百五十文。
言氏同样问了,后面的粮价还会不会涨,粮铺的小二只说着不清楚。
江花心想着要赶紧把生意搞起来,家里必须要有存粮和存款。
“娘,我们去磨坊等爹爹吧!”
言氏虽然愁,但是也没有办法,只能暂时丢开情绪带着闺女去了磨坊。
不知道等了多久,天上的云层遮住了太阳,江花才看见远远一个背背篓的人影。
“爹,爹~”江花挥了挥手。
江长青老远看到闺女,觉得可爱但是又气人,一天天尽折腾人。
终于等着麦子磨完,江花就看见磨坊的大叔和自家老爹一起装袋了。
“娘,咱这个麦面不筛一下吗?”江花以为自己说的面粉和这里的面粉不一样。
言氏真的很想打孩子一顿,“回家筛,你要用多少面,自己筛。”
在磨坊筛面要多加一个手工费,而且农家人一般都是连麦麸都吃的,所以磨好的麦子为了省事全部装回家。如果家里需要用到面粉,才会单独筛一些出来。
江花心想,东西还没做成,前面的准备工作就累够呛。
“好吧~”能怎么办呢,家里现在就这个条件。
终于折腾完事,一家三口往回赶,走着走着天空越来越暗,夫妻俩对视一眼,暗叫不好,这怕是要下雨。言氏背起花儿加快了脚步,江长青背着麦面跟上。好在在进门的那一刻,雨才下了起来。
邱氏看着一家三口忍不住瘪瘪嘴,“看这孩子给你们惯的。”
江花上去就要抱着邱氏撒娇,好像很久没见到邱氏了,“奶,我好想你。”
“你个小丫头。”邱氏被花儿的甜言蜜蜜哄的团团转。
江花心里暗暗许下承诺,一定会让家人对自己的宠爱得到回报。
江大川坐在板凳上,看着孙女,嘴角也跟着笑起来。只是笑着笑着,就看见孙女向自己投来的目光。
“爷爷,大夫说你坐久了要适当站一会儿。”
江大川还以为这是孙女关心自己,正要高兴的跟几个孙子说:“看看你们妹妹。”就听见花儿的下一句:
“爷,你给我筛麦面吧。”这活儿轻巧,爷爷干起来也不会太辛苦
……
江花小小的身子在院子里转来转去,一会儿要找花生,一会儿要找黄豆,一会儿又要去后院摘黄瓜,摘葱,拔蒜,挖姜,锤辣椒面………
邱氏看不过去了,这孩子跑来跑去一点头绪也没有,赶忙叫住花儿,本想让孙女去换身干爽的衣服,可是看着孩子正在兴头上,开口只问道:
“你先跟奶奶说,你要做啥?”
江花忙活了一通给自己弄的一身汗,又下着雨,汗和雨混在脸上。
江花擦了一把脸上的水:“我想做凉皮。”
“凉皮?是个啥东西?你先跟奶奶说要怎么做?”
江花这才重新理了一遍步骤:“我要先和面,然后再洗面,洗了需要静止,就是要等两个时辰左右吧,然后再用静止好的面糊糊上锅蒸。”
“那你的这些又是花生,又是黄豆,又是葱姜蒜是要怎么弄?”
“最后作为配料。”江花说完才觉得自己很忙乱,肯定是自己太久不做事,做小孩的日子太舒服了,这些事都处理不好了。
江花理清楚思路后,重新安排了起来。爷爷负责筛面,春明和夏勤负责把爷爷筛过的面再筛一遍。
然后夏凡和小梅就帮忙剥花生,家里花生不多了,这还是之前村长家送的,可想而知江家有多省,这花生之前还送了一碗给鲁家,都还能留到现在。江花想着之后自家也要和村长爷爷家一样种一些花生。
等安排完爷孙几人,江花自己要去泡黄豆,发豆芽。
言氏一回来就去沐浴了,这会儿出来看见闺女一身湿答答的,怀里抱着一盆黄豆。
“去洗洗,换身干衣服,一会儿该着凉了。”
江花手里的黄豆被言氏夺走,刚想要说‘不’,言氏就继续说道:
“你要做啥,告诉娘,娘来帮你,你先去洗洗。”
江花这才静下心来,说道:“我想要发豆芽?”
言氏瞪大了双眼很震惊:“你会发豆芽?”
江花乖巧的点点头,早已想好的借口说了出来:“我看书上说的发豆芽方法,不知道是不是真的,我打算试试。”
“就是昨天你在四宝斋看的书吗?”
江花再次乖巧点点头。
言氏:“乖乖,这读书真的太好了,你跟娘说怎么弄,我们先试一试。要是发出来了,咱们家能省不少钱,镇上的黄豆芽家的豆芽要三文一斤呢。”
镇上有一家姓黄的在卖豆芽,江家很久以前还买过一回来凉拌着吃。
“那娘你先把这些黄豆泡上吧!”
“嗯,就这样吗?泡多久?”
江花点点头,“嗯,就这样泡一夜,多加一些水!”
言氏:“行,那你去换洗,娘来泡。”