在物资匮乏的年代，油渣可是个宝贝，但凡三十岁往上的人，大多都知道它。
说白了，油渣就是提炼猪油后剩下的那部分，是炸得干巴巴的肥肉。
放到现在，很多人觉得油渣腻口，可在缺肉的往昔，它却是难得的美味。
猪油炒菜香气扑鼻，油渣也不能浪费。
最简单又最美味的吃法，就是在刚出锅的油渣上撒上一点椒盐，趁热吃，又香又脆，让人回味无穷。
对于像宋阳这样在山里打猎、采药的人来说，猪油和油渣更是不可或缺，同时也十分珍贵。
这一年多来，宋阳去的地方大多是当天就能往返的，除了带点干粮，早、晚饭都在家吃。
实际上，山里的猎人到了冬天，一般会四五个人结伴进山。
为了有更多收获，短则七八天，长则大半个月，甚至一个多月才出山。
同行的人里会安排专人负责背物资和做饭。
出发前，大家会多炼些猪油，用猪油拌着油渣炒上几大罐咸菜和辣椒，把剩下的猪油也带上，再准备些火烧馍、苞米面之类的。
在打到猎物之前，这些就是猎人们冬日进山的主要口粮。
猪油遇冷很快就会凝结，便于保存还不容易洒出来，关键是猪油热量高，吃了猪油做的饭菜，能迅速补充消耗的体能。
米仓山北面虽有秦岭阻挡，但这里的冬天依旧寒冷。
时常能看到冷气顺着山脊倾泻而下，仿若流动的云彩。
山里更是冰天雪地，气温比山外还要低十多度。
到了后世，城里人进山是为了休闲旅游，从这个山口进，再从那个山口出，这叫穿越。
一群男男女女吃饱喝足后在野外宿营，带着高山专用气罐、防风帐篷、防潮睡垫、保暖睡袋，装备齐全得像特种兵，有时候男女还会“混帐”。
可在如今这个年代，猎人进山哪有这些高级装备，他们唯一能依靠的就是火！
猎人进山是为了打猎，不是游玩猎奇，所以除了必要装备，他们不会带任何多余的东西。
爬过山的人都清楚，到最后恨不得扔掉所有东西，空手前行。
更何况猎人越往后走，背负的东西会越多，因为还要带着猎物一起走！
所以，即便要在山里待大半个月，真正的猎人身上除了厚实的衣服、一块油布和狩猎工具，再无其他累赘物品。
一般在天黑前一两个小时，猎人就得找地方过夜，这个地方必须能避风避雨，比如石崖下或石窟里。
选好地方后，他们就会生一堆火。
刚开始，火堆不用太大，能把猪油做的饭菜热透，或者烤些猎物就行。
猎人的晚餐丰富又简单，说丰富，是因为有各种山珍野味；说简单，是除了咸菜、火烧馍、苞谷面糊糊，就是肉。
这样的“篝火晚宴”绝对少不了酒，而且都是自己酿的高度苞谷酒，一般在捕获猎物的当晚拿出来“开坛”庆祝。
当然，大家不会喝得酩酊大醉，一来要防备野兽侵袭，第二天还要爬山涉水继续打猎；二来酒就带了那么多，敞开了喝，后面就没得喝了。
酒足饭饱后，大家聊聊天，就该睡觉了。
这时，就得把火生大，大概要有三个桌面那么大。
那块油布就派上用场了，它其实就是一块简单的防潮垫。
有了铺的，那盖什么呢？很简单，就是自己身上厚实、老旧甚至有些破烂的棉衣裤，盖上外套，就能在冰天雪地的山里过夜了。
有这堆火，早上起来每个人都能睡出一身汗！
就像眼前这个石窟，里面搭了简易木床，还放着厚实的铺盖和雨衣雨鞋，一看就知道，这里的主人绝对不是猎人。
山里很多人家根本拿不出这些东西，在大多数人还披着蓑衣、油布挡雨的年头，山洞里的这些可都是高档货。
再加上这里出现了半自动步枪……宋阳想来想去，都想不明白住在这洞里的是什么人。
他总觉得这事透着古怪，能肯定的是，住在这里的绝不是打猎采药的人，谁会闲着没事在深山石窟里搭木床呢？
打猎、采药都是四处游走的活儿，不会费心思在一个地方长时间停留。
还有那些酒瓶子，山里人进山，哪会带这些花钱买的“好酒”，都是自家酿的苞谷酒，劲儿大够烈。
难道是逃犯？有些犯了事的人，为躲避追捕，会藏进山里。
上辈子，宋阳就听说过有人藏在山里十几年，后来又犯了大案才被发现抓捕。
也有可能是盗墓贼！可这附近，没听说有什么大墓啊……看着山沟里的积雪，自下过那场大雪后，这几天再没下过，雪上面也没有任何人走动的痕迹。
宋阳估计，住山洞里的人应该在下雪前就离开了，也不知道什么时候会回来。
想不明白就不想了，宋阳可不愿给自己找麻烦，他隐隐觉得，这些人不是什么好人。
他没再多做停留，继续朝着自己设陷阱的地方走去。没想到，刚找到自己在深山设的第一个陷阱，宋阳就有了收获。
第一个被吊起来的，是只石貂。这小家伙爱喝水，洞穴一般离水源不远，大多藏在岩石的沟缝、山坡的石缝、岩洞或者树洞里。
它的皮毛会随季节变化，冬夏交替更换。
夏天是咖啡色，一到冬天，就换成一身雪白，只留下一小段漆黑的尾巴尖。
在雪地奔跑或枝头跳跃时，它那蓬松的尾巴时常来回摆动，所以又被叫做扫雪。
石貂可是上等的皮毛兽，这次是被宋阳用野鸡肉做诱饵捕获的。
就这么小小的一张皮，能卖三四十块钱呢。
石貂在村子周边也偶尔能见到，有时候还会进村子咬鸡鸭，在屋顶上跳来跳去。
它太机灵了，稍有动静，立马跑得远远的，一蹦就是两三米，敏捷得让人难以捕捉。
宋阳当即把石貂取下来，装进布包，接着查看其他陷阱。
第二个和第三个陷阱都没被动过，直到最后一个陷阱，他又有了新发现，还是他独自打猎以来，头一回遇到的动物——灵狸，也叫麝香猫。
宋阳跟着李乘风在山里学打猎时，见过几次麝香猫，它们好像更喜欢在夜里活动。
白天几乎见不着，都藏在灌木丛、草丛或者树洞里，只有早晚时分，能看到它们在林间跳跃，动作相当敏捷。
李乘风说这动物性子狡猾，在一个地方总是一步三回头，疑心很重，有点像狐狸，所以李乘风更多时候叫它狐狸猫。
这只麝香猫体型和家犬差不多，脸和身体细长，身上布满黑褐色斑纹和麻点。
最显眼的是它那条长长的尾巴，有着黑白相间的色环。
它的皮毛厚实浓密，收购站也在大量收购。
最特别的是，这家伙遇到猎狗追赶时，会像黄鼠狼一样放出极臭的气味。
不管是雄性还是雌性，麝香猫都有一个香囊，臭味就从这里来。
不过，香囊开口处会分泌出一种像黄油一样的液状灵猫香，这可是一种贵重的香料，还能入药。
它们会在领地范围内的树上磨蹭，涂抹这种气味来标记领地，山里人把这叫做擦桩。
宋阳从后世的视频和动物节目里了解到，后来出现的猫屎咖啡，就是这动物吃了咖啡豆后排出来的。
和麝香一样，灵猫香虽说带个“香”字，实际上气味浓烈刺鼻，让人闻着很不舒服，也就一些老外喜欢用它来遮盖自己身上的体味。
对宋阳来说，有价值的就是麝香猫的皮毛和香囊，这些都是收购后用来出口的，皮毛加上香囊，能卖六七十块钱。
这一趟下来，收获让宋阳喜出望外，他原本没抱多大期望。
设置的陷阱抓到一只黑麂、一只石貂和一只狐狸猫，既有肉吃，又能卖皮毛，收获相当丰厚！看来这一带的山里，这个冬天得多来转转。
虽然才临近中午，宋阳却不打算再往深处走了。
把这些东西带回家处理，就得花不少时间，只能改天再来。
他重新布置好陷阱，提着狐狸猫往回走。到了挂黑麂的地方，把两个小家伙捆绑好，砍了根木棒挑着。
回到放黄毛野猪的山林，宋阳看到那头大野猪已经被开膛，大部分肉都被搬回去了。
他干脆在那儿，用杀猪刀从大野猪身上割了些肉，让几条猎狗吃饱。
然后，自己找来些木柴，生了一堆火，把包里用纸包着的火烧馍拿出来几个烤着。
等火烧馍烤软乎了，吃几口馍，再往嘴里塞些积雪，就当是喝水了。
一直等到宋建国和宋军回来。
看到雪地上放着的狐狸猫，宋军和宋建国都没见过，好奇地问道：“这是啥呀？咋这么臭！”
“狐狸猫……”宋阳简单给他们介绍了一下。
一说起狐狸猫的臭味，三个人都觉得难受。
宋阳一路挑着它回来，一直小心翼翼，就怕臭味沾到衣服上，洗都洗不掉。
“这么臭的东西，还能用来做香水？真的假的？”宋军觉得老外的喜好太奇怪了，实在想不通他们怎么能忍受这怪味。
宋阳笑着说：“那些老外看着人五人六的，可他们体毛旺盛，身上总有一股怪味。
哪像咱们，就算十天半个月不洗澡，也没什么特别重的体味，最多有点汗酸味。
他们只能用香料做成香水之类的东西，以香掩臭，盖住自己身上的臭味。
当然了，这些香料得加工之后才能做成香水用。”
说起这事，宋阳不禁琢磨，那些一心想嫁给老外的女人，面对老外的体味，心里到底是啥滋味呢。